Los apicultores chilenos Luis Velásquez y Ruth Sanhueza, representantes de la empresa familiar Colmenar Nativo, han participado recientemente en una rueda de negocios con ejecutivos de las empresas japonesas Sugi Bee Garden y Echoe Co., de la prefectura de Kumamoto. Este evento tuvo lugar durante la Feria Internacional Espacio Food & Service, donde los apicultores mostraron su innovadora producción de miel con frutos silvestres de Arauco, con la esperanza de establecer vínculos comerciales en el mercado japonés. Esta iniciativa ha sido posible gracias al apoyo de ProChile y al Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), que han respaldado su crecimiento desde su formalización en 2017.
Con 220 colmenas en operación y una expectativa de producción de 8 mil kilos de miel para el presente año, los apicultores han destacado por su enfoque en la calidad y el valor agregado de sus productos. Según Luis Velásquez, su estrategia comercial les ha permitido evitar la venta a granel, ofreciendo en su lugar miel en frascos combinada con ingredientes como avellanas, jengibre y una variedad de frutos silvestres. Además, han diversificado su línea de negocios al incluir productos cosméticos elaborados a base de cera de abejas, lo que les ha permitido captar un mercado más amplio y selecto, abarcando tanto ventas locales como exportaciones.
Luis y Ruth no solo han centrado sus esfuerzos en el mercado nacional; recientemente lograron vender miel a Estados Unidos a través de Amazon, tras un intenso año de capacitación que les abrió las puertas a nuevas oportunidades. Se vendieron 30 kilos de miel con maqui, murta y multifloral, demostrando que su esfuerzo y preparación están dando frutos. Para su exitosa presentación ante las empresas japonesas, la pareja asistió a una charla de ProChile donde se documentaron sobre la cultura, hábitos de consumo y formas de negocios de Japón, asegurándose de estar bien preparados para impresionar a sus futuros socios comerciales.
Al presentar su miel a los ejecutivos nipones, la pareja destacó que sus productos son elaborados de manera natural, sin químicos, lo que los hace atractivos para el paladar japonés que prioriza la salud y la calidad en su alimentación. Los interesados en Colmenar Nativo quedaron maravillados al descubrir la miel con frutos silvestres de su zona, rica en antioxidantes y completamente orgánica. Durante las discusiones, se abordaron preguntas sobre el entorno laboral, la producción y la certificación del Sello Manos Campesinas, lo que demuestra un interés genuino por establecer una relación comercial sólida y duradera.
Luis y Ruth, padres de seis hijos, han resaltado que embarcarse en el mundo de la apicultura fue una de las mejores decisiones que pudieron tomar. Con antecedentes laborales que van desde la construcción hasta la administración del hogar, su historia es un reflejo de la búsqueda de independencia y éxito en el campo. La pareja ahora se siente satisfecha con el camino que han recorrido y entusiasmada con las proyecciones comerciales que se presentan ante ellos, vislumbrando un futuro lleno de posibilidades y un mayor reconocimiento internacional para sus productos.
